 引きこもりを決めたこの連休。 今日から母が旅に出たので（また！） キッチンを自由に使えるからと、夏頃手に入れていた ホットックを作ることにしました。 ホットックは、このブログにも何度か出てる気がする 韓国の「焼きまんじゅう」みたいなお菓子。 屋台で１個５０円くらいで売ってます。 表面は焼かれてこんがりキツネ色。 中にはナッツと黒砂糖が入ってて、砂糖は焼いた熱でとろーりしてます。 焼きたてを食べるのが美味しいお菓子。 このお菓子が好きだけど、韓国に行くチャンスには恵まれない私に お土産でこのミックスをくださる方が。  外パッケージはオール・ハングル。 「でもきっと中には英語の説明が？」と甘く考えておりました。 中もオール・ハングルでございました  イーストの袋の英語と、数字しか読めん！ 大きい袋が小麦とかの粉として・・・・全く同じ文字が書いてある小さい袋は何？ 中に入れる砂糖も入ってるってこと？  途方に暮れかけた時「何のために家にパソコンがあるのよ！」と 神からの声が聞こえました。 早速、まずはgoogleを開き・・・・・ げ！ げげ！ げげげ！ ハングルってどうやって入力するの？ 結局途方に暮れ、先週届いた種子島のサツマイモ 『蜜芋』をオーブンで焼き芋にして今日の午後が終わってしまいました。 箱の側面にあった会社名が英語だったのでホームページを 開くことができたものの、製品案内や事業案内のみでした。 困った。 本当に困ってます。 |
 スーパーで必ずと言っていい程覗いちゃうのが、 野菜ジュースのコーナーです。 面白い組み合わせの野菜ジュースが売られてて 気になる物を購入するのですが、どのスーパーも お隣はほぼフルーツジュースのコーナーなんです。 今回、野菜ジュースは購入せずこれを選んでしまいました。 私、「ネクター」 に弱いと思います。 それがマンゴーとバナナの組み合わせと来ちゃ・・・ 試さずには居られません。  （クリックすると文字まで見えると思います） 美味しかった！ レモンやリンゴも入ってるからでしょうね。 とても飲みやすくてドロドロ感も良い感じで 「ネクター」らしいネクターでした。 飲み応え満点でした。  βカロチン と ビタミンC の含有量の幅が有りすぎだと思うのですが・・・ 成分よりも味重視だからってことかしら？ こういう成分表って平均値じゃダメなんでしょうね？ KAGOME 100% nectar マンゴー＆バナナ （←リンク有り） 不思議なことに、フルーツジュースのジャンルではなく、 野菜ジュースのジャンルに。 どうしてでしょう？ |
 いろんな方から「見た？」って聞かれる事が 多くなったマイケル・ジャクソンの 『 THIS IS IT 』 を ようやく見ることができました。 最近周りで起こっているいろんな事が 脳裏に過ぎりながら見てしまいました。 生前の活躍をきちんと知ってるわけではなく、 どちらかと言うと活動が縮小気味になった後報道されていた 奇行や私生活のバブリーさが頭にあったのに 映画が始まると１０年ぶりとは思えないステージ作りの姿に 「だから King Of Pops なんだ！」と驚かされ納得させられました。 ネタバレになりますが、 演出の一部にマイケルがギャングと抗争をするシーンがあります。 一方、緑がなくなっていく地球を危惧した演出も。 そして、このステージを作り上げている途中、亡くなったマイケル。 全部にバランスが取れてない気がしました。 映画を見た後、家に帰るとプサンのお土産がテーブルの上に。   ゴマ油ではなく、 オリーブ油が使われている韓国海苔 。 母の友人からのこのお土産を目にしたのと同時に、 仕事関係の方からその前の日に聞いた 「春に行った時メガネを作ったのがあの射撃場のお向かいだった」という話を 思い出しました。 人に向け打ったら、その人は死ぬという武器を試し打ちする場所で 命を落とした人達。 あんな場所で自らの命が尽きるなんて思ってもなかったと思うのです。 更に、よく拝見しているブログでは、交通事故で友人が亡くなったとの記事が。 大型バイクを乗り回していた彼は、知り合い全員が不思議に思う 家の近所で、自転車で転倒し命を失ったというのです。 一方、自由を手に入れるために別人のように顔を変え、 過酷な労働条件化で働いていた人がいました。 顔を変えるために働いていたとも言える人。 それでも捕まると生きるための食事を拒み続ける人。 全て、アンバランス（と言うか、矛盾だらけ）だと 思えて仕方ないのです。 それは、今の私も同じ。 「生きる」とは、どういうことなのか。 「生きる」ために何を優先すべきなのか。 「生きる」のに何が必要なのか。 「生きる」のに誰が必要なのか。 「生きる」には、どうすべきなのか。 この１週間、深く考え続けています。 「生きる」「生きる」と言っておきながら、 今流行りの新型インフルエンザに罹り命を落とすことになるかも？ いえいえ、フグの毒に？ 人生何が起こるか分かりません。 心穏やかに死ぬまで生きていけたら・・・・と思います。 |
 先日、またまた行ってしまった（って言っても２度目なのですが） レストラン・クレガ。 前回は春の初め頃だったと思うので、今回は真逆のシーズン。 デザートに秋スィーツが並んでたりして？ との期待を持って伺いました。  （クリックすると文字が見えると思います） 前回と同じ『クレガコース』にしてみました。 コース内容としては同じ感じ。 でも、消費税分値上げされてました。 （「もしかして、資本金1000万以下で初年度は消費税が かからなかったとか？」なんて邪推してみたり）  今回も「ホットペッパーを見て」と言って予約したので、 １ドリンクサービスしていただけました。 この日は車だったので、私はグレープフルーツジュース。 大きい球体の氷が浮かんでました。 「あれ？」って思いました。  そしてまずは、「前菜盛り合わせ」。 こちらも「あれ？」です。  スープは、「ミネストローネ」。 こちらも「あれ？」 前回は、ボウルでサーブされたのに、今回はカップになってる・・・  お供さんのパスタは、「ジェノベーゼ」。 とっても水分たっぷりのジェノベーゼ。  私は、「海老のトマトクリーム」。  これ美味しかった！ ピリピリ辛かったので、最後の１口はギブアップし、 お供さんに食べていただきましたが、途中までは「やっと『あれ？』じゃない」って 喜んでました。  メインは、前回オーダーして美味しかった「三瀬鶏のハーブパン粉焼き」。 前回同様美味しくいただきました。  今回はお供さんとシェアしていただきました。 魚料理は、「ヤガラのカダイフ巻き」。 だいたい、ヤガラって何よ？ だったので、質問してみると、ヤガラは、穴子みたいな魚とのこと。 で、カダイフは、小麦でできてる麺状の衣とのことでした。  小皿をいただいてシェアしたので、一人分はこのくらい。  チキンも一人分がこのくらい。 やっぱりチキンが美味しいと思いました。 メニュには 「迷ったらローストポーク」 って書いてあるんですけどね ポーク  よりチキン  だと思います。さて、ここからが私のメインとも言うべき「デザート」  「お好きな物をお好きなだけ」と書いてあっても１度だけ選ぶことができるデザート。 今回もやっぱり「全部」でお願いしました。  画像がボケボケですが、初秋らしくイチジクのタルトがありました。  今回の抹茶シフォンは、周りのクリームが ホイップクリームだったので、あっさり味でした。 抹茶ホィップの濃厚味の方が好みでした。  今回は 「ミルクジェラード」 でした。 口溶けやさしい美味しい味でした。  ご馳走様でした。 忌憚無く言うと、ランクダウンしてる気がしました。 リピはもう無いかも・・・とも思います。 レストラン・クレガ （←リンクあり） 住■福岡市中央区今泉１−２２−１４ （地図） ホテル・クレガ １Ｆ Ｔ■092-732-8080 時■ランチ＝12:00〜15:00 (O/S 14:00) ディナー＝18:00〜22:00 (O/S 22:00) バー＝22:00〜24:00（金・土・祝前日のみ営業） 休■月曜 Ｐ■無し 前回のレポは・・・・ コチラ   テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ |
 ロイヤルホストではないロイヤルが藤崎にあります。 随分久しぶりにこのお店でお茶しました。  今回は、打ち合わせっぽかったので 「飲み物だけで」と思いながら入店したのに メニューの１ページ目に載ってたこのケーキに釘付けになってしまい。 ついついオーダー。 この『バナナのケーキ』 （正式名は失念） は、 ココアスポンジの間にバナナクリームとスライスされたバナナが挟んでありました。 美味しかった。  こちらは、「昔ながら」を目指されてると思われるお店なので ドリンクバーではなくスタッフのかたがコーヒーを注ぎに来てくださいます。 コーヒーを２杯お替りした後、３杯目は変化が欲しくて なんとなくミルクを使ってみました。 前回行った時のレポは・・・・ コチラ ROYAL COFFEE & RESTAURANT 室見店 （←リンク・クーポン有り） 住■福岡市早良区弥生1-1-1 ２Ｆ Ｔ■092-833-6260 時■月〜金＝10:00〜2:00 (L/0 1:00) 土日祝＝ 7:00〜2:00 (L/O1:00) 休■無し Ｐ■1Ｆ部分と周りに２０台くらいかな？ お食事をした人は９０分まで無料のコインがもらえます。 |
 えっと、数週間前のお話なのですが。 平尾に「煮込み」というモツ料理屋さんがありまして、 その支店が白金と言うのか、高砂と言うのかって場所にあります。 この支店の一角に「飯と煮」という「モツ煮込み定食」のみを食べさせてくれる お店がくっついていたので、行こうと思ったらいつの間にかなくなっていました。  その代わりというわけではないのでしょうが、支店の２Fに生麺を使った パスタ屋さんが開いてました。 その名も「煮こみの製麺所」  パスタはオール５００円。 大盛りにすると＋１５０円。 で、サラダとスープを付けると１００円だったかな？ で、アフターにコーヒーやデザートをつけると上記の通りという感じでした。  サラダとスープをつけてみました。 入店と同時にメニューをオーダーし、サラダやスープが必要な人は それぞれ自分で手にして席に就きます。  こちらは、 『ハチノスのトマトパスタ』 トリッパのパスタ。 食べる前から美味しそうって思ってました。 心配だったのはこの手のパスタは辛いことが多いこと。 でも・・・・パーフェクトでした。 ハチノスはキレイに処理された上、スモークされてて香ばしい香りがしました。 大ぶりのセロリ、バジルソースも掛かっててとっても好みの１品でした。 麺は手打ちらしくモチモチしてました。 「これって讃岐うどん？」って思っちゃいます。 1Fの「煮こみ」で出してある「もつ鍋」の〆の麺を作っていたところから 派生したお店なので「パスタ」って言っちゃう方がおかしい気もしますね。  こちらは、『ハツのクリームパスタ』 の大盛り。 温泉たまごも乗ってて、とても優しい味でした。 優しすぎて「もう少し塩を・・・」って思うほど。 きっと先にトマトソースを口にしてるから物足りなく思っちゃったんだと思います。 こちらも、ハツはスモークされてました。 食べながら、「トマトを大盛りにしたらよかったね」って言ってみたところ お供さんも同感されてました。 どちらも、麺がモチモチで、太めなのでソースが上手に絡んで 美味しくいただけました。 両方とも、バケットが１切れあるとソースが食べれて美味しい気がしました。  で、アフターの誘惑に負けて『白ゴマのブラマンジェ』を。 ブラマンジェの上に、摺り白ゴマのペーストを乗っけたって感じで 口の中でザラザラ、モロモロ感が。。。 「これはゆずシャーベットだったかな」って思いました。 煮込みの製麺所 住■福岡市中央区白金1-24 煮こみ白金店2階 （地図） T■092-401-0714 時■11：30〜15：00 ／ 18：00〜25：00 （L/O 24：00） 休■月曜っぽい P■無し （近くにコインP有り） 前は、スープ・サラダ付きで５００円だったんですって。 その頃は、コスパが非常に高いお店だったんですね。 料金改定は、ご時世ってやつでしょうね？ |
 今週末、リフレッシュオープンしたというイオン香椎浜へ行ってみました。 いろんなお店で、リニューアルを記念した商品が販売されていました。 悩んだ末、入口のボードに「１００円」と大きく書いてあった こちら「ミスタームシパン」でお買い物してみました。  面白い蒸しパンが沢山ありました。 今回購入したのは、こちら8個。 ドライフルーツ、キャラメルコーヒー、オレンジチョコカスタード、プレーン ハムマヨベーコン、ヨモギ小豆、チョコ、イタリア風 を購入したわけですが、お会計で「え？」なできごとが。 「合計で１，２００円です」と言われました。 １個１００円だと思い質問すると、 「どうぞこちらへ」 と入口のボードまで 連れて行かれ、小さく書いてある３つの商品のみが１００円になるとの 説明を受けました。 やられた！ って思いました。 目に入ったのは１００円の文字だけだったので、 中で選ぶ時も１個１個に値段がついてることさえ見えてなかったのです。 １個１００円が妥当だと思いつつ選んだこれら商品は、 最高で１８０円、最低が１２０円だったのでした。 で、その120円の商品のみが１００円になるとのことでした。 （他店と比べて全然目玉商品じゃない！） 「どうしますか？やめますか？」と挑戦的な質問をされて 諦めて購入しましたが、あの言い回しには正直カチンときました。 ボードの場所まで連れて行った時点で、間違う人が他にも居るってことでしょ？ それを放置してるということは、確信犯ってことですものね。 間違えた私が悪いんですよ。 それは分かってます。 でも、一言書かずにはいられない言い回しだったのです。  と、そんな気分で食べ始めた蒸しパン。 「イタリア風」のトップには、オリーブが散らしてありました。  中にはトマトソースが。 生地がほんのり甘いのに、中は塩気があって、チーズもところどころに。 不思議な１品でした。    『喜びを。』を読み笑っちゃいました。 そんなこんな事があって、リピはありえませんが、 生地には「卵」「牛乳」「バター」が使われて無いんですって。 あくまでも『生地には』なので、要注意ですが、 これらのアレルギーがある方にはプレーンだけは安心して 食べることができるんでしょうね？ で、思いました。 このお店とっても儲かってらっしゃるんじゃないかしらと。 箱に入れるわけでもなく、直でビニールの袋に入れてるし、 卵も牛乳もバターも使わないのに１２０円も取れるわけだし、 もともと粉物な上、発酵を気にしなくて良い商品だし。。。 利益率が高い商売だとこの日初めて気付きました。 |
 先日、久留米に「九州B-1グランプリ」で行った時に 購入していた、地元パン屋さんのキムラヤさんで 人気No.1と書いてあったのがこちら 『まる味』 でした。  見た感じ、「ツルッとしたメロンパン」 持った感じも軽めだったので、中にクリームが入ってる風でもないし・・・・ と、割ってみたところ・・・  想像通りでした。 食べてみても想像通りでした。 このパンが、あのいろんな種類のパンがあった中で 一番人気だなんて・・・ もしかして、学校や幼稚園、病院とかで給食になってたり？ なんて想像をしてしまいました。 ソーセージが入ってない ホットドッグ のレポは・・・・・ コチラ |
 母が旅行に出かけました。 お土産は熊本県の人吉駅の駅弁「栗めし弁当」でした。 デパートの催事である「駅弁フェア」では 何度か購入したことがあるものの、本当に駅で買ったお弁当を 食べるのは初めてのような気がします。 栗の形がとってもかわいい器でした。  中にも栗がたっぷり。 満足度がとっても高いお弁当でした。 そうそう、個人的に中に入ってる「つくね」が好きでした。 １個９００円。 納得のお弁当だと思います。 （有）人吉駅弁やまぐち |
 先日、赤信号で停まりふと見てみると このマンションの前でした。  「ニモの館」 えーーー！ きっと見間違いだと見直したのですが、 何度見ても「ニモの館」って！ 関連付けながら見ると、なんとなくディズニーっぽい色調だったりもするし 狙って付けられた名前なのでしょうか？ で・・・思いました。 住所に「ニモの館 101号」とかって書くの楽しそう。 ここに住んでる人は夢を持ってる人だと思います。 |