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チョコレートショップ 70周年記念マドレーヌ(その④)
チョコレートショップ 70周年記念マドレーヌ
ラストは、「キャラメルポテトマドレーヌ」
袋から出した瞬間、焼き目が全て
取れて無くなる予感がしました。

見るからにベットリとくっついてるのが
分かったからでした。

チョコレートショップ 70周年記念マドレーヌ
そーーっと、取ってみましたが、
半分くらいは取れちゃいました。

チョコレートショップ 70周年記念マドレーヌ
ただ、生地がキャラメルの色なのかな?
薄茶色をしていたので、そこまで目立ちませんでした。

「キャラメルポテト」というので
ポテトはどこに居るのかなと思っていたわけですが・・・

チョコレートショップ 70周年記念マドレーヌ
型から取り出すと、底に居ました!
ダイス状にカットされたサツマイモが
沈んでいました。

チョコレートショップ 70周年記念マドレーヌ
しっとり生地。
ポテトはそんなに甘味が強いわけではなく
キャラメルの甘味を楽しむためにありました。

チョコレートショップ 70周年記念マドレーヌ
今回も、原材料表▲をどうぞ。


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